Den 14:e juli har alltid haft en speciell betydelse för mig och min familj.

Dagens namnsdag är Folke och det hette min far och varje år så firades denna dag med jordgubbstårta!!!! Alltid !!

Nu hade vi en mor som var en riktig matmor förr, som lagade mat, bakade, syltade och saftade, skötte hem, man och fyra barn. Plus att hon var med i vår handelsträdgård och jobbade emellanåt. Hur människan hann med allt begriper jag inte !!!????

Det var tider det, som aldrig kommer tillbaka .....

Den här tiden på året så tog hon reda på en massa bär och det var förmodligen på det viset Folke-tårtan kom till en gång.

Massa jordgubbar ...... jag gör en tårta .......åsså är det Folkes namnsdag!!!! ...... det får bli en Folke-tårta.

Min namnsdag den 2 augusti, Karin firades ofta med hallontårta. Men den fick aldrig riktigt samma genomslag som fars tårta ............