Inlägg publicerade under kategorin LCHF

Av Karin - 5 december 2009 19:08


Min "gamla" rödbetssallad

Idag 11:18 



Funderar en hel del över vårt julbord här hemma.
Letar lchf-recept både högt o lågt ...........
Hitills har jag en hel del klart t ex

- skinka m griljering
- julköttbullar
- sill m olika smaker
- strömmingslåda
- lax i alla varianter
- omelett, saffran m räkor
- ägghalvor
- goda röror

Kom på att min "gamla" rödbetssallad håller måttet ganska väl för vår kost.
Den är gjord på kokta rödbetor (skippar de inlagda bara),litet äpple, liten saltgurka, vispad grädde och smaksätts med pepparrot. Mumms ......

Dags för mellis för boysen ....

Cu

Av Karin - 4 december 2009 17:45

Snart kommer boysen

Igår 17:31 



Nu är det helg !!!!
Jag har bakat den berömda kladdkakan nu, den står på svalning i kylen.
Höll på att hosta ihjäl mig på kuppen ........
Formhelvetet som jag gräddade den i läckte i ugnen så det osar fett i hela huset.
Jag har haft dörrarna öppna åt alla håll men det är svårt att bli av med oset.



Nu kommer boysen!!!


Mors kors som Malthe säger


Av Karin - 4 december 2009 06:24

FREEEEEEEEDAG !!!!

Idag 06:20 



Mitt fredagsmorronvrål !!!
Jag fullkomligt älskar fredagar.
Kort dag på jobbet och vetskapen om att två lediga dagar är på ingående.
Ikväll kommer barnbarnen hit för att sova över och tillbringa lördagen hos oss.
Deras föräldrar ska åka till Ullared och shoppa !!
Stackars satar .......... föräldrarna alltså.
Vi kommer i alla fall att ha det jättemysigt, boysen är så underbara.
Snällare barn får man leta efter !!!
Klurar på vad vi ska bjuda dem på för gott.
Kladdkaka ...... hemmagjord glass ...... ischoklad ...........
I matväg äter de det mesta så där är inga problem alls, men det får bli nått extra smarrigt.

Sååå, "kokta m smör" är återinfört i min frukostvana.
Dagens lunchlåda får jag grabba i frysen när jag åker till jobbet.
Gårdagens middag blev en omelett med två kabanozkorvar i bitar i.
Ensam hemma och då fick det bli "snabbmat" .

Hopp in i duschen ..........


Av Karin - 3 december 2009 06:30

Fortsatt kallt

Igår 06:22 



5 - 6 minusrgrader idag med och en rejäl rimfrost.
Vackert som tusan är det när solen skiner. Eller som igår kväll i månljuset.
Mildare väder är på G .........

Det blev frukostomelett idag igen !!
Men fasen vad jag saknar smöret,  "2 kokta m smör" är ju annars min favvofrukost.
Snacka om att vi är vanemänniskor och hur lätt man skapar sig nya vanor, egentligen.
Visst är olivolja gott men långt ifrån lika gott som smör.
Grädden är då lättare att utesluta.
Dagens lunch får bli nått ur frysen. Där finns det en och annan låda att välja bland.
Gårdagens middag blev tonfisk med majonnäs, några oliver och lite vitkål.

Torsdag och handlardag igen.
Jag måste helt klart ta en titt i kyl o frys och mina skåp innan jag far till jobbet idag.
Har lite dålig koll just nu på vad som ska inhandlas.

Hopp in i duschen ............




Av Karin - 2 december 2009 08:30


Min husse ........ min älskling !!!!
När jag sitter o bloggar och har mig så är han ute i arla morgonstund och riggar motor- och kupévärmare i min bil !!!!!!!!!
Tankeöverföring eller telepati ???


PUSS

Av Karin - 2 december 2009 06:30

BURRRRR


Minusgrader idag !!
6 stycken närmare bestämt, det är klart ute och månen skiner in genom fönstren.
Bilen lär väl vara som en iskub !!
Får försöka röja i garaget så jag kan ställa in den. Motorvärmaren glömdes att sättas i igår kväll men jag överlever nog ändå. Det blir till att starta och skrapa ..........

Dagen till ära så blev det bacon i omeletten och liiiiite grädde, stekte dock i olivolja och dränkte den efteråt i densamma.
Doggsen här är precis galna i våra feta vanor.
Fixa står ofta och slickar golvet framför spisen, när vi lagat mat.
Båda gillar att få en slick grädde i maten och husse har skämt bort dem med att dom får slicka frukosttallriken innan den går in i diskmaskinen.  (Tidigare var det gröttallriken.)
De studsar runt mig oxo när jag ätit färdigt och det händer väl att de även får smaka av mig.
Det kanske är bra för pälsen !!!!!

Planerar kvällens måltid. Jag tog upp entrecote ur frysen, den som blev över i söndags.
Jag hade köpt en hel bit och fick ut två stora fina skivor men resten blev bara sladder så det åkte in i frysen.  Strimlar nog det ikväll och hittar på nått .............

Hopp in i duschen .........

Av Karin - 1 december 2009 22:23

TRÖTT SOM EN GNU


Det blev en lång dag idag ...........
Först ordinarie arbetsdag i stenbrottet, efter det så for jag till husses företag för lite bokföring och jag passade även på att göra moms- o skattedeklarationen som ska vara inne den 14:e.
Så jag åkte hemifrån kl 7 i morse och var hemma kl 7 i kväll. *puh*
En sån dag ...........

Solen har i alla fall lyst på oss här idag !!! En blek decembersol ........
Det frös till fram på dagen och blev rejält halt, får snart ta fram mina Icebug-skor så jag slipper gå omkring och vara rädd för att slå omkull.
Det var inte bara vägbanorna som frös till, min bil frös ihop totalt !!
Eftersom det ösregnade imorse så var ju allt dyngsurt. Bagageluckan var fastfrusen så jag fick stoppa in doggsen i baksätet istället. Inte dom emot ......
Basta sitter gärna på passagerarplatsen där fram !!!! Så innan jag slagit igen dörren så är hon på plats ...... 

Har dragit ner rejält på grädden idag !!!
Svart kaffe rakt igenom ......
Gjorde en tacoffärs tidigare ikväll. Brynte färsen, purjo, champinjoner i olivolja och hade bara i 2 dl creme fraiche o 1 msk tomatpuré. Plus en massa vitlök o tacokryddor.
Mmmmmm så gott det blev  .......
5 hg blandfärs blev 5 portioner, vi åt varsin nu och så blev det tre lunchlådor. Perfekt !!!!

Till kaffet slank det ner ett par LCHF-ischoklad ............

Gnattiskramar till alla som vill ha

/Karin

Av Karin - 29 november 2009 09:31

SOLEN ÄR PÅ VÄG UPP


Tänk att den där gula saken kan påverka oss så mycket, allt blir så mycket ljusare, lättare och roligare att göra. Det är nån minusgrad ute så det är en hög o klar luft.
Så idag blir det en extra lång prommis med doggsen.

Det finns en massa äpplen i trädgården som ska plockas upp och kastas, det kan bli en bra sysselsättning. Svårt att "göra" nått ute annars den här tiden på året.
En säkerhetscheck i växthuset kan vara lämplig oxo, kolla att dörrar och fönster är stängda ordentligt. Gudrun slog omkull mitt växthus, då för nått år sedan, det vill jag inte uppleva igen. 

Mina saffrans Ooppsies blev kanongoda, med smör på !!
Monique hade gjort pepparkaks Ooppsies oxo det måste testas, oftast är det ju smaken men är ute efter och det funkar för mig.
Ischokladen blev sanslöst god !!!!
Den måste jag testa med lite olika smaksättningar till jul.
Hoppas att dottern, chokladälskaren, gillar dem oxo.
De fick i alla fall godkänt av husse och han är en riktig chokladoman.

NU ska jag snart bege mig ut .......
Ha det !!!!

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2013
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästbok


Ovido - Quiz & Flashcards